2021年07月30日，云南省茶葉流通協(xié)會評檢溯中心在昆明國際會展中心（關(guān)上）5號館茶文化活動區(qū)召開年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范團體標準發(fā)布會。
隨著云南茶行業(yè)的興起和發(fā)展，云南茶行業(yè)產(chǎn)能過剩。由于普洱茶越陳越香，出現(xiàn)了普洱茶大量存茶（遠超年產(chǎn)量）的狀況，造成產(chǎn)品良莠不齊。市場對存茶的運作復雜難懂，概念定義繁多，消費者無從選擇。因此迫切需要對年份普洱茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范，正本清源，保障消費者品飲安全。在消費者迫切需要，云南茶界呼聲日隆，流通協(xié)會責無旁貸的大環(huán)境下，來規(guī)范年份普洱茶市場，保障消費者健康權(quán)益，助力云茶可持續(xù)翻番！
1
云南省茶葉流通協(xié)會評價檢測溯源中心副主任
劉一平主持了本次發(fā)布會
2
國際質(zhì)量科學院院士、原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局總工程師、中國防偽行業(yè)協(xié)會會長劉卓慧院士為本次發(fā)布會發(fā)來祝賀視頻
劉卓慧院士說：“這項標準的制定與發(fā)布充分體現(xiàn)了三個方面的重要作用。一是團體標準是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)。在2018年中國標準化法修訂之后，重大變化之一就是增加了團體標準。國家鼓勵通過制定代表行業(yè)先進水平的團體標準引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。通過標準確定普洱茶的年份，也填補了長期以來年份普洱茶的判定缺乏科學依據(jù)的空白。二是通過科學的方法實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯性。年份普洱茶不是簡單的年代的記載，而是需要有質(zhì)量的保存約束條件，只有在滿足了標準中的相關(guān)規(guī)定，才能確立年份普洱茶；三是通過第三方的評價和認證，使消費者對年份普洱茶的信任度可以大大增加，也給普洱茶的市場流通掛上了可信賴的標簽。當然第三方評價的有效性也應該可以追溯。為讓普洱茶綻放時代的光彩，不僅要在宣傳上做功課，更要在質(zhì)量和質(zhì)量管理上做功課，產(chǎn)品的質(zhì)量保證和產(chǎn)品的可追溯是普洱茶品牌價值得以提升的基礎(chǔ)條件。”
3
中國防偽行業(yè)協(xié)會專家委員、云南省認證認可協(xié)會名譽會長、云南省茶葉流通協(xié)會副會長、質(zhì)量學博士、正高級工程師
張黔生博士做《年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》團體標準報告
4
云南省認證認可協(xié)會會長、云南省茶葉流通協(xié)會副秘書長、云南茶葉評價檢測溯源中心主任
楊海慧女士做《年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》團體標準實施介紹
5
第一批通過年份普洱茶質(zhì)量保薦溯源的茶企代表、云南茶行業(yè)的央企、云南中茶茶葉有限公司總經(jīng)理盛玉泊
盛玉泊總經(jīng)理說，《年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》團體標準的發(fā)布，對茶行業(yè)的發(fā)展有巨大的助力作用。中國茶行業(yè)應該出現(xiàn)真正走向世界的大企業(yè)，茶行業(yè)的專家、領(lǐng)導、各個品牌的茶企，真正地團結(jié)一致，在團體標準的帶領(lǐng)下，引領(lǐng)云南茶行業(yè)的發(fā)展。
6
云南省政府原副省長、省政協(xié)原副主席
云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒
老領(lǐng)導在會上作總結(jié)發(fā)言，他說云南的茶葉肯定是好的，但是一到具體是哪家的才可信才可靠就是一個很難回答的問題，實際上普洱茶已經(jīng)成為江湖，作為云南省茶葉流通協(xié)會會長單位我們云南省唯一的一個央企牽頭來制定云南茶葉相關(guān)的標準，我覺得對云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是具有重要的意義的。
所謂團體，按照字典上釋義就是組織起來團結(jié)為一體，團結(jié)為一體就是你組織起來是哪一方面的人就要為這一方面產(chǎn)業(yè)事業(yè)按照法律法規(guī)的規(guī)范不做江湖上的事，要做符合國家法律法規(guī)規(guī)范的事，之所以現(xiàn)在我們制定這個團體的標準，我覺得這對于今后規(guī)范普洱茶的市場，讓廣大消費者能放心的購買消費普洱茶是有著深遠的意義的，希望我們的會員單位云南省的茶企都能夠共同為云南茶產(chǎn)業(yè)的振興和再一次產(chǎn)值的翻番團結(jié)起來，為凈化我們的茶產(chǎn)業(yè)，特別是云南普洱茶的市場做出自己的貢獻。
老領(lǐng)導宣布《年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》團體標準正式發(fā)布
年份普洱茶Years Puer tea
符合GB/T2111《地理標志產(chǎn)品普洱茶》的要求，以生產(chǎn)日期起計，經(jīng)貯存一定時間，產(chǎn)品品質(zhì)具有一定轉(zhuǎn)化，并具有可追溯性，能滿足質(zhì)量安全要求的普洱茶。
7
特別感謝第一批通過年份普洱茶質(zhì)量保薦溯源的十家茶企
1、云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司
2、云南中茶茶業(yè)有限公司
3、云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
4、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
5、云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
6、云南龍園號茶業(yè)有限公司
7、普洱瀾滄古茶有限公司
8、普洱景邁柏聯(lián)普洱茶莊園有限公司
9、南澗鳳凰沱茶有限公司
10、云南茶馬司茶葉有限公司
陳主席和領(lǐng)導給第一批通過年份普洱茶質(zhì)量保薦溯源的茶企頒發(fā)證書
8
攜手共進助云茶遠航——年份普洱茶標準與產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家論壇
參加本次論壇活動的專家:
云南省市場監(jiān)督管理局標準處黃國強調(diào)研員；
全國優(yōu)秀茶葉科技工作者，云南農(nóng)業(yè)大學茶學院蔡新教授；
云南農(nóng)業(yè)大學茶學院原院長，現(xiàn)任滇西應用技術(shù)大學普洱茶學院名譽院長，中華杰出茶人，邵宛芳教授;
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院部長，云南省食品安全標準專家委員會專家，云南省食品安全風險監(jiān)測評估專家委員會專家，正高級工程師祝紅昆女士;
云南農(nóng)業(yè)大學茶學院副院長，茶學博士，李家華教授；
云南六大茶山茶葉股份有限公司董事長阮殿蓉女士。
年份普洱標準先行
質(zhì)量追溯放心消費
云南省茶葉流通協(xié)會勇?lián)負?021年1月20日協(xié)會年份普洱茶試點隆重發(fā)布（六大山茶主動試點）。在征求各方意見（35家單位，13條反饋意見），標準多番討論修改。2021年6月25日經(jīng)專家審查會最終評審一致通過，2021年6月30日在全國團體標準信息平臺上公布。2021年7月30日正式發(fā)布。
來源：云南省茶葉流通協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
